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2014年5月 シンガポール


Prata Walaでプラタを食べた後は・・・
New Bridge Roadをトコトコ歩いて、お粥が美味しいと地元のペーパーに掲載されたという、スイリンレストランへ。

最寄はオートラムパーク駅ですが、チャイナタウンポイントからも十分歩いて行けます。5分ちょっとくらいかな。


最初、看板を見たら「Bak Kut Teh 」とか「Seafood」って書いてあるので、違う・・・?
と思いましたが、奥を見てみると「瑞臨 restaurant」って書いてあって、合ってました。

「おかゆが美味しい」という情報だけでやってきたので、バクテーとかシーフードがメインだったとは思いませんでした。
でもメニューも見てみると、お粥もかなり充実しています。


実は。
シンガポールのお粥を食べたことがなかった私。
どんな感じなんだろう、とワクワク~。


Minced Meat Congee 5ドル。

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Seafood Soup Porridge 6ドル。

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お粥ってporridgeだと思ってたら、私の注文したほうはcongeeという名前でした。
調べるとcongeeもお粥だけど、2つの違いは結局分からず・・・。
ここのお店に限って言うと、congeeはどろっとしてお米の形状があまりない感じで、porridgeはお米の形はそのまま、スープの中に沈んでいてサラサラしていました。

来てびっくりしたのは大きさ。
小鉢くらいを想像していたら、ラーメンどんぶりみたいな大きさでした(笑)
まぁ、5ドル、6ドルですから、小鉢だったら激高ですよね。

congeeは、生姜が効いていて、優しい味です。
美味しいのですが、薄味でかなりあっさりなので、ラーメンどんぶりサイズを食べていると少々飽きてきます・・・。
胡椒や醤油、またバクテーのタレなどを持ってきて、味にアクセントをつけながら食べました。
(でも結局完食できず。プラタ食べてきてたというのもあると思います。)

一方、porridge。
こちらはスープがかなり美味しい!!魚介の出汁なのかなぁ?
congeeと比べると、かなりしっかりした味付けです。
congeeに飽きてきた私は、porridgeをちょくちょく奪っていました(笑)
地元の情報誌に出ていたのはこっちなんじゃないかなぁと思いました。


ちなみに、お店の雰囲気はかなりローカルです。
日本人はおらず、ほとんど中華系の人で、地元の人でにぎわっていました。


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お店:Swis Ling Bak Kut Teh Seafood Restaurant (瑞臨 肉骨茶 海鮮餐厅)
場所:1 Teo Hong Road
MRT:NE線(東北線)、EW線(東西線) Outram Park駅 すぐ
バス:124,143,147,961,961C

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by sayapom | 2014-05-25 18:04 | +Singapore★食べ物★ | Comments(0)

Prata Wala ☆Chinatown Point☆

2014年5月 シンガポール
2015年1月時点、チャイナタウンポイントの支店は閉店しました。(ノ△・。) 


乾季まっさかりのシンガポール。
日差しが強くて、すっごく暑かったです。

さてさて、今回の訪星、お食事第一弾は・・・

プラタ!

プラタ大好きな私ですが、ついついお気に入りのお店に行ってしまうことが多く、まだまだ行ったことがないお店が多いので、新しいお店に行くのが今回の目標です。


おいしいプラタのお店は、郊外が多く、行くのが結構大変。
チェーン店ですが、チャイナタウンに最近プラタ屋さんができたと聞き、行ってみることにしました。

Chinatown Pointの1階、Bread Talkのお隣にある「Prata Wala」です。

プレーンとチーズプラタを頼みました。
プレーンで1.3ドル。
シティなのでやはりちょっとお値段高めですね。


そして来たのがこちら。


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写真だとクリスピーに見えるかもしれませんが、中はふわふわです。結構おいしい!
・・・プレーンは。

残念だったのが、チーズプラタ。
とろけたチーズが出てくるのかと思いきや、まったく出てこない!!
見た目のとおり、こちらは薄くてバリバリで、ポテトチップスみたい・・・。
これだとプラタって感じがしないんですよねぇ。

食べてるとチーズの味はするのですが、なんせチーズが出てこない。
イメージ的には、グリコの「チーザ」みたいな感じ。

値段は3.5ドルのなのでプレーンのおよそ3倍。
これだったらプレーンを3枚食べたい。


と、ネガティブなことを書いてしまいましたが、ついてくるカレーはすっごく美味しかった!
ルーだけではなく、煮込まれたお野菜も入っていて、カレーだけでもモリモリ食べられる。
いつもカレーは残してしまうのですが、完食。おかわり欲しかったくらいです。
プラタ付属のカレーは今まで食べた中で一番!

プレーンは美味しいし、郊外まで行くのはめんどくさいというときには、十分に満足できるお店だと思います。



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お店:Prata Wala
場所:133 New Bridge Rd  
    Chinatown Point #01-29  ※他にも支店あり
MRT:NE線(東北線)、DT線(ダウンタウン線) Chinatown駅 
バス:2,12,33,54,143,147,190,CT8,CT18,CT28

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by sayapom | 2014-05-24 14:47 | +Singapore★食べ物★ | Comments(2)
2013年10月 シンガポール


この日は、初めてのホーカー、Alexandra Village Food Centreへ。
目的はBeef Noodleのお店、Tau Fatt Hou Cuisine

ホーカーでこんな牛肉たっぷりの麺を食べれるなんて!
と胸を躍らせてはるばる行ったのですが・・・

なんと!
ストールが取り壊され、看板しか残っていない・・・
まさかの閉店でした。
ちょっと前に記事をアップしている方もいたので閉店しているとは思いもよらず。
がっかり・・・


ここのホーカーでは別のブロックでもう1つチェックしていたお店があったので、そちらに行きました。

ラクサですが、ただのラクサじゃない!
クレイポット・ラクサです。
調べてみましたが、クレイポットに入ったラクサは他ではないみたいですね。


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・・・お箸を変なとこに置いてて写真がイケてないのですが、これ1枚しか撮ってませんでした。。。


大中小のサイズがあって、これは小で3.5ドルでした。
量は少ないけど、スープがこってりなので、私は小でちょうどよかったです。
周りをみると男性は大を頼んでいる人も多かったですね。

スープがミルキー、まろやか、濃厚でとっても美味しい!
最初はチリを混ぜずにそのままで、途中からチリを混ぜて食べました。
どっちもいける~!
かまぼこ、油揚げも味がしみててたまりません。

今まで食べたラクサのなかで一番のお気に入りになりました。


ちなみに、お店のオバチャンは中国語のみで英語が通じず・・・
赤貝を抜いてほしくて、身振り手振りで表現したら、ザルに入った赤貝を見せられたので、
うなずきながら、手で×を作ってアピールしました。

よかったよかったと思っていたら、結局赤貝入ってました。
うーむ、通じたと思ったのになぁ。




そして、このホーカーの近くにとんでもない建物がありました。


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コンドミニアムなのかな?
日本では絶対にありえない形ですよね~。
興味あるけど、住みたいか?って聞かれたら、住みたくありません(笑)
シンガポールってすごいなぁ。



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お店:CLAYPOT LAKSA
場所:Blk120 Bukit Merah Lane1 #01-75
         Alexandra Village Food Ctr
バス:14,33,51,61,93,100,120,195,197,195A

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by sayapom | 2014-05-17 22:44 | +Singapore★食べ物★ | Comments(4)
2013年10月 シンガポール


今回は、167番バスの旅です。
めざすはこれまた有名なThe Roti Prata House。シティからは遠いですが、地球の歩き方にも載ってますね。

シンガポール博物館の近くのバス停から乗って、30分弱、到着!


(写真は帰りに撮ったもの。来たときは晴れてたのに、食べてる間にどしゃぶりに・・・)

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このお店はレストランなので、席に座ると店員さんが注文を取りにきてくれます。
最初分からなくて、テイクアウトのところでウロウロしちゃいました。

プレーンとバナナプラタ、飲み物はテ・タリに。
プラタの美味しさはまずは生地なので、私は初めてのお店は必ずプレーンを頼みます。

というか、なんだかんだ、プレーンが一番好きだったりします。


注文してから10分くらい、プラタがやってきました!
2枚頼んだので、カレーもご丁寧に2皿。
下がバナナプラタ、上がプレーンです。

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ここのプラタは、お店の看板にも「The Best Crispy Prata」とあるとおり、油で揚げた感じに近い、パリパリのクリスピータイプです。

バナナプラタはけっこう大きかったので、全部食べられるかなぁとちょっと心配になりつつも完食!
パリッとしていて、これはこれで美味しいですが、若干油っこいかも。

私は油の少ない、もちっと、ふわっとしたタイプのプラタのほうが好きなので、また食べたい!という感じでもないですが、これは好みの問題ですね。

店員さんは笑顔で親切でしたし、お値段も高くなく、居心地がいいお店でした。
正確な値段は忘れちゃいましたが、7ドルくらいでした。



↓ これはかなり前の写真ですが、私の大好きなNiqqi's The Cheese Prata Shop@Clementi Rdのチーズプラタ。
 写真を見るだけで、感じが違うのが分かりますね~。

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お店:The Roti Prata House
場所:246M Upper Thomson Rd
MRT:CC線(環状線)Meryymount駅 (少し距離あり) 
バス:52,132,162,163,165,166,167,410,855,980,162M

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by sayapom | 2014-05-16 00:57 | +Singapore★食べ物★ | Comments(0)
2013年10月 シンガポール


少し前の旅からのアップになります。

美味しいストールが盛りだくさんとの噂のOld Airport Road Food Centre に初上陸です。
目的はMing Kee Fuzhou Fish Ballsです。
Fuzhou Fishballのお店ってなかなかなくって、ieatさんのブログで発見して絶対行きたいって思っていたんです。


32番のバスでのんびりとゆらゆら揺られてやってきました。


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が、

ホーカー内をさまようこと10分・・・
お店を見つけることができませんでした。探し方が悪かったのかなぁ?
Fuzhou Fishballのお店ってなかなかなくって、楽しみにしていたのですがザンネン。

気を取り直して、第2候補だった、ホッケンミーで超有名なNam Sing Legendary Hokkien Meeを探してみると・・・

なんとピンポイントで休業日


ショック!!


マカン本を見ても、ホーカーからの検索はできないので、パッと行きたいお店が見つからず。 ←事前準備不足
あきらめて、美味しそうなお店を開拓することにしました。
どうしようかなぁ・・・と思いうろうろして、列が出来ていたこのストールにしました。


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頼んでいる人が一番多そうだったNoodleのスープにしました。お値段3ドルです。



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塩ベースのあっさりしたスープで美味しい!
ひき肉もたっぷり、ワンタンも4つ乗っかっています。
パラパラ散っているネギがまたいい感じです。
これはまた食べたい♪

円安の今でも300円しないからうれしいですね。
持ち帰りでたくさん買って帰っている人も多かったです。

目的のお店ではありませんでしたが、大満足でOld Airport Food Road Centreを後にしました。



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お店:MINCED MIXED NOODLE  肉脞面(勿洛北)
場所:51 Old Airport Road #01-128 
         Old Airport Road Food Ctr 
MRT:CC線(環状線) Mountbatten駅もしくはDakota駅 
バス:10,16,30,31,32,33,30E

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by sayapom | 2014-05-12 21:53 | +Singapore★食べ物★ | Comments(2)

旅の記録を兼ねて大好きなシンガポールの食べ物ネタを中心にアップします♪


by sayapom