2014年5月 シンガポール


前日に引き続き、この日もプラタ!

ず~っと行きたくて仕方なかった、Sin Ming Roti Prataについに行ってきました。
マクリッチ貯水湖でお散歩もしたかったので、Sin Ming Roti Prataで朝ごはん→マクリッチ貯水湖というプランに。

最寄のバス停は130番のみ停車のちっちゃなバス停です。私は167番のバスでUpper Thomson Rdで降りて、そこから歩いていきました。
The Roti Prata Houseで降りるバス停と一緒です。
こんな近くに有名なプラタ屋さんが2件も!この近くの方がうらやましい~。

お店はHDBの1階にあります。
左奥にあるストールです。

メニューは看板の下にありますが、お値段が書いていません(笑)
まあ、そんなに高いことはないだろうと、プレーンプラタ、チーズプラタ、マギーゴレン(看板の右から3番目のやつ)を頼んでみました。
オーダーしたら、席について呼ばれるのを待ちます。

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できあがると、「チリンチリ~ン」とベルを鳴らして呼ばれます。
受け取るときにお金を払う仕組みです。


憧れのプラタとご対面~!!


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噂どおり、油っぽくなく、サクサクの層になってます。
チーズプラタもちゃんとチーズがとろけて入っていました。
私の好みだともう少ししっとりしていてもいいけれど、層の感じがいいし、美味しいです。
どちらか1つといったら、やっぱりプレーンかな。
生地自体のほんのりとした甘さがたまりません。


そしてこちらはマギーゴレン。


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見た目のとおり、麺はインスタントです。
味付けはなんだろう・・・よく分からないけど、これ、私はアリです!
ナシゴレンとかミーゴレンとかの味に近いかな。
ぷるぷる目玉焼きも気にせず食べちゃいました。


食べ終わって、お腹にまだまだ余裕があったので・・・
マカンストラにコインプラタが紹介されていたので、追加で頼んでみました。
コインプラタ自体初めて!


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うーん・・・
美味しくなくはないんだけど、ぐるぐる巻きにしてある分、みっちり詰まって結構かたいです。
マカンストラにも「the dough is rather fragrant and more firm than fluffy」と書いてありました。
同じ生地を使っていても、成型、焼き方で全然違う感触になるものですね。
コインプラタがどんなものか分かったので、もう私は頼むことはないかも。


やっぱり私のベストはNiqqi's The Cheese Prata Shopです。
でも、Sin Ming Roti Prata もかなりお気に入りになりました♪



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お店:Sin Ming Roti Prata
場所:Blk24 Sin Ming Rd #01-51
バス:130

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# by sayapom | 2014-06-04 23:41 | +Singapore★食べ物★ | Comments(0)
2014年5月 シンガポール


お粥を食べたあとは、さすがにお腹がいっぱいなのでちょっとお散歩。

タンジョンパガーにある高層HDB、The Pinnacle@Duxtonの屋上に上ってみました。

HDBですが、屋上を有料(5ドル)で一般開放しています。
支払いはez-Linkのみで現金は不可です。

50階まで一気にエスカレーターであがります。


シティを一望できます!

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セントーサとその手前のコンテナ群。


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何棟もある建物が屋上は全部繋がっているので、かなり広かったです。

有料ではありますが、マリーナベイサンズの屋上は20ドルくらいだったと思うので、それに比べるとリーズナブル。
しっかり楽しみました。


さてさて、本題の食べ物ネタ。
長らくah boling(アーボリン)を食べていなかったので、今回は食べたい!と思って来たのです。

マカンストラに箸5本をゲットしている、アモイフードセンターのZhen Jie Desserts Ah Ballingに行くつもりでしたが、おっと土曜日。定休日でした・・・。

そしたら、と思って、Smith StreetのAH BALLING PEANUT SOUPを訪ねてみると・・・
なにやら様子が違う!
通り一面が改装されて、さらに観光地化していて、ガラッと雰囲気が変わっていました。
(写真撮り忘れた・・・)

そして、改装に伴い、撤退したのか、お店が見当たらず。
うーん、2件連続フラてしまいました。

マカンストラをチェックしてみると、すぐ近く、People's Park CtrにあるDessert Hutが箸4本で載っていたので、向かってみることにしました。


People's Park Ctrの2階です。
雑貨屋さんばかりで食べ物ストールの雰囲気がまったくないので心配になりましたが、奥のほうにありました。

Ah Bolingは3ドル+税?でした。他にも色々デザートありますが、大体3ドル前後でした。
頼むとすぐに出てきます。

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写真のとおり、おだんごは大きいです。
4粒入っていて、セサミペーストとピーナッツペーストの2種類でした。
モチモチして美味しいですが、スミスストリートにあったAH BALLING PEANUT SOUPは5種類だったのでちょっとサミシイ・・・。

あとスープはけっこう甘さ控え目でした。
デザートなので、個人的にはもう少し甘みがあったほうがいいなぁと思いました。

見た目はそっくりでも、お店によって味が全然違うものですね。


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お店:Dessert Hut
場所:101 Upper Cross Street
    People's Park Ctr #02-48/58  他にも支店あり
MRT:NE線(東北線)、EW線(東西線) Chinatown駅 すぐ
バス:54,124,145,147,166,190,851

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# by sayapom | 2014-06-01 10:48 | +Singapore★食べ物★ | Comments(0)
2014年5月 シンガポール


Prata Walaでプラタを食べた後は・・・
New Bridge Roadをトコトコ歩いて、お粥が美味しいと地元のペーパーに掲載されたという、スイリンレストランへ。

最寄はオートラムパーク駅ですが、チャイナタウンポイントからも十分歩いて行けます。5分ちょっとくらいかな。


最初、看板を見たら「Bak Kut Teh 」とか「Seafood」って書いてあるので、違う・・・?
と思いましたが、奥を見てみると「瑞臨 restaurant」って書いてあって、合ってました。

「おかゆが美味しい」という情報だけでやってきたので、バクテーとかシーフードがメインだったとは思いませんでした。
でもメニューも見てみると、お粥もかなり充実しています。


実は。
シンガポールのお粥を食べたことがなかった私。
どんな感じなんだろう、とワクワク~。


Minced Meat Congee 5ドル。

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Seafood Soup Porridge 6ドル。

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お粥ってporridgeだと思ってたら、私の注文したほうはcongeeという名前でした。
調べるとcongeeもお粥だけど、2つの違いは結局分からず・・・。
ここのお店に限って言うと、congeeはどろっとしてお米の形状があまりない感じで、porridgeはお米の形はそのまま、スープの中に沈んでいてサラサラしていました。

来てびっくりしたのは大きさ。
小鉢くらいを想像していたら、ラーメンどんぶりみたいな大きさでした(笑)
まぁ、5ドル、6ドルですから、小鉢だったら激高ですよね。

congeeは、生姜が効いていて、優しい味です。
美味しいのですが、薄味でかなりあっさりなので、ラーメンどんぶりサイズを食べていると少々飽きてきます・・・。
胡椒や醤油、またバクテーのタレなどを持ってきて、味にアクセントをつけながら食べました。
(でも結局完食できず。プラタ食べてきてたというのもあると思います。)

一方、porridge。
こちらはスープがかなり美味しい!!魚介の出汁なのかなぁ?
congeeと比べると、かなりしっかりした味付けです。
congeeに飽きてきた私は、porridgeをちょくちょく奪っていました(笑)
地元の情報誌に出ていたのはこっちなんじゃないかなぁと思いました。


ちなみに、お店の雰囲気はかなりローカルです。
日本人はおらず、ほとんど中華系の人で、地元の人でにぎわっていました。


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お店:Swis Ling Bak Kut Teh Seafood Restaurant (瑞臨 肉骨茶 海鮮餐厅)
場所:1 Teo Hong Road
MRT:NE線(東北線)、EW線(東西線) Outram Park駅 すぐ
バス:124,143,147,961,961C

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# by sayapom | 2014-05-25 18:04 | +Singapore★食べ物★ | Comments(0)

Prata Wala ☆Chinatown Point☆

2014年5月 シンガポール
2015年1月時点、チャイナタウンポイントの支店は閉店しました。(ノ△・。) 


乾季まっさかりのシンガポール。
日差しが強くて、すっごく暑かったです。

さてさて、今回の訪星、お食事第一弾は・・・

プラタ!

プラタ大好きな私ですが、ついついお気に入りのお店に行ってしまうことが多く、まだまだ行ったことがないお店が多いので、新しいお店に行くのが今回の目標です。


おいしいプラタのお店は、郊外が多く、行くのが結構大変。
チェーン店ですが、チャイナタウンに最近プラタ屋さんができたと聞き、行ってみることにしました。

Chinatown Pointの1階、Bread Talkのお隣にある「Prata Wala」です。

プレーンとチーズプラタを頼みました。
プレーンで1.3ドル。
シティなのでやはりちょっとお値段高めですね。


そして来たのがこちら。


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写真だとクリスピーに見えるかもしれませんが、中はふわふわです。結構おいしい!
・・・プレーンは。

残念だったのが、チーズプラタ。
とろけたチーズが出てくるのかと思いきや、まったく出てこない!!
見た目のとおり、こちらは薄くてバリバリで、ポテトチップスみたい・・・。
これだとプラタって感じがしないんですよねぇ。

食べてるとチーズの味はするのですが、なんせチーズが出てこない。
イメージ的には、グリコの「チーザ」みたいな感じ。

値段は3.5ドルのなのでプレーンのおよそ3倍。
これだったらプレーンを3枚食べたい。


と、ネガティブなことを書いてしまいましたが、ついてくるカレーはすっごく美味しかった!
ルーだけではなく、煮込まれたお野菜も入っていて、カレーだけでもモリモリ食べられる。
いつもカレーは残してしまうのですが、完食。おかわり欲しかったくらいです。
プラタ付属のカレーは今まで食べた中で一番!

プレーンは美味しいし、郊外まで行くのはめんどくさいというときには、十分に満足できるお店だと思います。



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お店:Prata Wala
場所:133 New Bridge Rd  
    Chinatown Point #01-29  ※他にも支店あり
MRT:NE線(東北線)、DT線(ダウンタウン線) Chinatown駅 
バス:2,12,33,54,143,147,190,CT8,CT18,CT28

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# by sayapom | 2014-05-24 14:47 | +Singapore★食べ物★ | Comments(2)

2013年12月 シンガポール


今回の訪星では、結構新しいストールで食べたりしたのですが、
なぜか食べ物の写真を一枚も撮っていませんでした・・・。
美味しいお店もたくさんあったので、ご紹介できず残念です。
きっとまた訪れると思うので、その際にまたご紹介します!

で、数少ない撮っていた写真が、Haw Par Villa
旧称のタイガーバームガーデン、といったほうが分かりやすいでしょうか。

Clementi RdのNiqqi's The Cheese Prata Shopに行くバスの中で、うっかり見つけてしまい(笑)、気になって帰りに立ち寄ってしまいました。


どーん


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まあ、このへんはまだまだフツウです。



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タイガーバームカー?


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一見、可愛い動物の群れに見えますが、手足をもがれて血にまみれていたりします・・・



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いきなり力士が。力士の間にはちゃんと(?)タイガーバームが積まれています。


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このオッサンたちはなんなのでしょうか・・・



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間抜けな顔で可愛い~



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園内にはなんと1000以上の像があるといわれています。
上記はほーんの一部、しかもけっこうマトモなものばかりです。
衝撃的な像が山のようにあるのですが、圧倒されていたのか、写真撮ってませんでした。

一番すごいのは「大地獄への入り口」の中です。それはそれはすごい世界が繰り広げられています。
気になる方はぜひご自身の足で行ってみてください(笑)
シティからはちょっと離れていますが、CC線のHaw Par Villa駅降りてすぐなので、バスはちょっと・・・という方でも行きやすいですよ。

ちなみに古い情報だと有料(1$)とかになっていますが、現在(2013年12月)は大地獄含めてすべて無料で開放されています。



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Haw Par Villa
場所:262 Pasir Panjang Rd
MRT:CC線(環状線) Haw Par Villa駅
バス:10,30,51,143,188,200,30E

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# by sayapom | 2014-05-22 00:34 | +Singapore★観光★ | Comments(0)

旅の記録を兼ねて大好きなシンガポールの食べ物ネタを中心にアップします♪


by sayapom