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2015年3月 シンガポール

2日目。
この日はカトンで朝ごはん♪と早めに出発をしました。
朝はヨーグルトだけでバスに乗ったら、なんだかお腹が空いてきてしまって。
ブギスの前だったので、アルバートFCでちょっと小腹を満たしてしまえ~囁きが・・・。

えへ、降りちゃいました。

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目的はこちらのキャロットケーキのお店。
すぅさんのところで拝見して、これは行きたい!と思っていたのです。
すぅさんのレポでは夜で行列でしたが、朝も行列でした。人気店なんですね~。

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Sサイズは白と黒でお値段がちょっと違って、黒のほうが50セント高め・・・ですが、7月に行ったときは白も2.5ドルに値上げされてました。。
白のピリピリ胡椒味が気になっていたので、白のスモールサイズを注文。
でも、この後カトンで朝ごはんだし、キャロットケーキは結構量があるので、Sサイズでも一人ではちょっと厳しそう。
残すのは嫌いなので、「一人で食べきれないから量を半分くらいにして欲しい」と私は一生懸命伝えました。

その結果・・・

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3色になった (゚∇゚ ;)

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奇跡発生。
私の英語力をもってすると、「ハーフサイズにして欲しい」が「黒・白(withチリ)・白(withoutチリ)にして欲しい」に大変身(笑)
奥がチリなしの白、時計回りに、次が黒、その次がチリありの白です。
想定外だったけど、一気に白と黒を試せてちょっと嬉しい^^

大根餅、つるんつるん!

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う、ウマ~♡

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白も黒もすっごく美味しい!
白は胡椒がきいていて、胡椒の味を楽しむならチリなしがオススメ。チリありはコクが増してチリの辛味も美味しい。うーん、どちらも美味しい。
黒は色が真っ黒なので抵抗感があったのですが、食べてみたらあら美味しい!これまた日本人好みの甘辛です。味は濃い目なのでこのくらいの量でちょうどよかったです。
たっぷりの量だったけど、残さず全部いただきました。満足~♪

食べ終わった後、ホーカー裏側をちょっとお散歩してみました。露店が出ていて、人がいっぱい!

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金ぴかの布袋様?かな。
触ってお祈りする人が結構いましたが、金運なのかな?(笑)

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茶色いのもありました~。

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カトンでの朝ごはんがあるので、ちょっとだけ歩いたら、バス停に戻って33番バスに乗車です!


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お店:Fried Carrot Cake 源记正宗菜头粿
住所:270 Queen St, #01-59, Albert Centre Market & Food Centre, Singapore 180270,
バス:7,12,63,80,175,197,851,960,980 など
MRT:DT線(ダウンタウン線)、EW線(東西線) Bugis駅

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by sayapom | 2015-08-18 22:29 | +Singapore★食べ物★ | Comments(4)
2015年3月 シンガポール

先週末はシンガに行っていて、ちょっと間があいてしまいました。
シンガも暑かったですが、帰ってきたら日本のほうが断然暑くてビックリ!

********
さてさて。keleでパイナップルタルトを買った後は、ジュロン方面まで来たら、絶対行く!と決めていたFC、Taman Jutong Market & Food Centreにやってきました。
再び98番のバスに乗って、10分ほどで到着です。

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ここには、タンジョンパガー⇒ギンモと移転を重ねてきた、アニーさんのアイスカチャンのお店があります。(ギンモのレポはコチラ
こちらでは甘味だけではなく、普通のドリンクやパン、パオなんかも売っています。
FCのちょっとはずれというか、半分外みたいなところにあるのでちょっと見つけにくかったです。

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デザートメニューは以前と変わらず、健在です。
ここではピーナッツアイスカチャンしか食べたことがないので、一回くらいは違うものを、ともちょっと思ったのですが、せっかくここまで来たので、王道のピーナッツアイスカチャンにしました。
お値段も以前と同じ、2ドルです。

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お団子ヘアのアニーさんが作ってくれましたよ!
じゃじゃーん。

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やっぱり、ふわっふわ~♪
ただの氷なのにすぅっと溶ける口解けがたまりません!シロップもちゃんと中まで浸透しています。
(フランチャイズのゴールデンマイルFCのはちょっとシロップが少なかったのです⇒リンク

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ピーナッツが香ばしくて、いい香り!
中にはしっかりチェンドルも入っています。あんこも上品で美味しいの。
このアイスカチャンは味が濃いわけではないのに、食べ進めても味が薄くならないので最後まで楽しめます。

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ここに来るまですっごくお腹いっぱいだったのですが、一人でペロリと食べちゃいました。
ごちそうさまでした!満足した~♪

この後はレイクサイド駅に戻って、MRTで帰ろうかなぁと思っていたのですが、地図を開いてじっと見ていたらいいアイディアが浮かんだので、ちょっと寄り道をして帰ることにしました。


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お店:TANJONG PAGAR FAMOUS ANNIE'S PEANUT ICE KACHANG
住所:3 Yung Sheng Road, Taman Jutong Market & Food Centre #01-01, Singapore 618499
バス:30,98,240,246

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by sayapom | 2015-07-28 21:28 | +Singapore★食べ物★ | Comments(2)
2015年3月 シンガポール

早朝にチャンギに到着して、荷物置いて一休憩してからやってきたのは、リトルインディア。
今回の旅、私には絶対しなくてはならないことがありました。
それはマカンストラに掲載されているプラタを制覇すること!残すは、リトルインディアにある Blue Diamond Restaurantのみ。
が、9時半開店ということでぴったりにやってきたところ、まさかのシャッター・・・。
周辺をウロウロしてちょっと様子を見ても一向に開く気配なし。
動揺しながらも、目の前がテッカセンターなので、ちょっと中に入ってつまみながら10時までは待ってみようかな、とFCに入りました。

小さなスナックないかなぁと探したのですが、まだ閉まっているお店も多くて目ぼしいものがない・・・。
ここで私は何を思ったのか、プラタに手を出しました(笑)
AR-RAHMAN ROYAL PRATA にが似たお店があり、メニュー表からプレーン1枚から頼めるのが分かったので、こちらのお店にしてみました。

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写真、お兄さんの右側に注目です。
・・・そう、作り置きプラタです。
気付いてはいたのですが、ウロウロしているときに焼いているのも見えたので、そんなに古くないだろうと踏んで、プレーン1枚を注文。 ←この読みが甘かった
2枚以上だと1枚あたり0.8ドルなのですが、1枚だと1ドル。ぐぐっとあがるけど仕方なし。

想定どおり、作り置きからひょいっと取られてしまいました。
使い捨てのお皿に、プラスチックのスプーンとフォーク。テッカセンターはみんなそうなのかなぁ。

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いただきまーす♪と、スプーンとフォークで食べようと思ったら、なんと固すぎて全然切れない∑(゚Д゚)
触ってみるとあったかくない…。
なんとかちぎろうと悪戦苦闘していると、お店のお兄ちゃんがやってきて、ハサミでカットしてくれました。

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しかもプラタの写真を撮っていたら、撮ってあげるよ、と写真を撮ってくれました!
そういえば自分とプラタの写真、今までないかも。
カメラ渡すときにカレーがカメラについてしまったのですが、それもティッシュを持ってきて拭いてくれたり、色々世話を焼いてくれました(笑)

というように、店員さんはフレンドリーでとっても優しかったのですが、肝心のお味がちょいと残念でした。
冷えて固くなってしまっていたし(なんせハサミじゃないと切れないくらいですから)、パサパサっとしていて、風味がない。。
AR-RAHMAN ROYAL PRATA と一見似てるけど全然違って、久々のハズレプラタでした。
できたてだったらまた違ったのかもしれないですけどね。

ちなみに、飲み物は飲むつもりなかったのですが、隣の隣のストールのおっちゃんが営業してきたので、アイステタリを。テタリは普通においしかった。
これも使い捨てのプラスチックの容器でした。

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というわけで、出だしから失敗。。
しょぼぼんとしながら、10時過ぎになったので、Blue Diamondを偵察するために立ち去りました。

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お店:AL-MALIK PRATA PARADISE
住所:665 Buffalo Road, #01-266, Tekka centre, Singapore 210665
バス:23,64,65,66,67,131,139,147,857,NR6
    48,56,57,66,67,131,166,170,851,960,980
MRT:NE線(東北線)Little India駅

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by sayapom | 2015-06-28 00:52 | +Singapore★食べ物★ | Comments(4)
2015年1月 シンガポール

CC線に乗ってびゅーんとやってきたのは、ちょっと久しぶりのOld Airport FC!
電車だとニコル・ハイウェイからあっという間です。

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じっと待っている時間がもったいない!
それならば移動して、極上のフライドホッケンミーを食べよう!と思ってやってきたわけです。

オールドエアポート×ホッケンミーといえば・・・

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マカンストラ6本箸ゲットの南星です!
マカン本では11時からとなっていましたが、10時40分の時点で既にじゃんじゃん作っていました。

このお店、オーダーしてお金を先に払うと、テーブル番号を聞かれ、席まで持ってきてもらう方式です。
なので、列はできていないのですが大人気のお店なので、通常待ち人が山のようにいます。「空いてるラッキー♪」と思うと、違うので要注意!(30分~1時間待ちなんてザラにある模様)
この日は開店直後だったからか、10分かからず持ってきてもらえました。

極上のフライドホッケンミー、5ドル(大)です。

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黄色の太めの麺と白い細い麺のミックスで、汁はたっぷり目です。

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う、ウマーーー!! 興奮によりブレてます 笑

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1年ぶりに食べましたが、やっぱり段違いに美味しい!!
汁気が多いので、べちゃっとしているように見えるかもしれませんが、そんなことはなくて麺の歯ごたえもちゃんと残っているんです。
でも、しっかりスープの旨みを吸っています。最高!

ライムとチリがついていますが、私はまずそのまま半分食べて、残り半分になったらライムを搾って、チリもつけていただきます。
そのままでも美味しいし、ライムを搾ると、キュッと味がしまってさっぱりして、これまた美味しい。
私は普段麺類は一番小さいのしか頼まないのですが、これは大をペロッと食べられちゃいます。
むしろ、足りない(笑)

持ち帰りのお客さんも多くて、袋が山のように準備されています。
私の前も10個くらい持ち帰りでした。

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ふぅ、大満足! KING of Fried Hokkien Mee!

帰国便は14時の飛行機で、この時点で11時15分。
空港行く前に一度荷物を取りに戻らないといけないので、時間があまりないのですが、最後にどうしても買いたいものがあるので、もう1箇所だけ急いで行きます!


おまけ:
ダコタ駅からFCに向かう途中の信号にこんなものが。
お年寄りや障害のある方が、カードをかざすと青が長くなる仕組みのようです。
シンガの横断歩道って、たまにびっくりするほど短いので、お年寄りとかキツいだろうなと思ってたんです。
初めてみましたが、lovehorseさんも別の場所で見かけたとのレポが前にありました!

シンガ、こういうところがすごく進んでいますよね^^

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お店:Nam Sing Hokkien Fried Mee  南星福建炒蝦麺  11:00-19:00(なくなり次第終了) 不定休
住所:Blk51 Old Airport Rd, #01-32 Old Airport Rd Food Centre
バス:10,16,30,31,32,33
MRT:CC線(環状線) Dakota駅

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by sayapom | 2015-06-09 22:30 | +Singapore★食べ物★ | Comments(6)
2015年1月 シンガポール

美味しいジャージャー麺を食べてお腹いっぱいながらも、目の前に大きなホーカー、Clementi 448 Market & Food Ctr があったので、こちらもちょっと散策してみることに。
Bgain 442 Eating House はちょっとスタイリッシュなホーカーでしたが、こちらは伝統的(?)ホーカーという感じです。

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そこそこの広さがあるホーカーで色々お店がありましたが、麺が結構多かったのもあって、ここで食べるのはちょっと無理そう。
視察だけして移動するかなぁと思っていたところに、お菓子をいっぱい売っているお店がありました。
お菓子が前面に出ていますが、カリーパフ屋さんです。

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お菓子をじっくり見ていたら、パイナップルタルトを発見!
私、台湾のパイナップルケーキや、パイナップルタルトが大好きなのです。

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お値段を聞いてみると、8ドル。ふむ、高くはない。
賞味期限は?と聞くと、「1 month !! 」とお店のおじいちゃん。
これ、そもそもいつ作られたのか書いてないし、なんてアバウト(笑)
ま、1か月たたずにどうせ食べちゃうし、と思ってお買い上げしました。
帰り際には手を振ってくれたり、優しいおじいちゃんでした~。

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数えてないけど、20個以上入ってたと思います。
帰国してから、おやつにいただきました。
断面はこんな感じ。パイナップル餡はちょっと少なめですが、私は皮の部分が好きなのでこのくらいの割合でもOK。
皮はさくほろで美味しい。

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ちなみにパイナップルタルトの有名店、LE CAFE CONFECTIONERY & PASTRY のはショップカードの写真のとおり、餡がぎっしり。
こちらと比較すると、餡が控えめであるのが分かるかと思います。

試食はしないで買いましたが、あたりでよかった~♪
また、クレメンティに行くことがあれば、今度はカリーパフも食べてみたいな。


さて、このホーカーでこの時一番混んでいたのは、Yong Fa Hainanese Curry Rice & Curry Fish Head というハイナンカレーのお店。
2時半くらいでしたが、絶え間なくお客さんが来て、列ができていました。
写真からお値段を見てみると、ポークチョップが1.5ドルなど、安いのも人気の要因の1つなのかな。

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好きなものができると、ついそればかり食べてしまう私。
食べてないシンガフードがまだまだいっぱいあるなぁ。。


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お店:Fong's Dee Curry Puff
住所:448 Clementi Ave 3, #01-31, Clementi 448 Market & Food Centre, Singapore 120448
バス:7,14,96,99,147,156,165,166,173,175,196,282,284,285
MRT:EW線(東西線)Clementi 駅

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by sayapom | 2015-05-23 21:14 | +Singapore★食べ物★ | Comments(0)
2015年1月 シンガポール

ボタニックガーデンを出てすぐのバス停から7番バスの終点にやってきたのは、クレメンティ!
クレメンティといえば、チーズプラタですが、プラタ屋さんはClementi Road 沿いであるものの、West Coast Roadのすぐ近くで、クレメンティの外れ、MRT駅からは遠いところなんです。
なので、クレメンティの駅周辺に来たのは初めて!

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クレメンティ駅すぐのホーカーに、美味しい麺が食べられるお店があると聞いて、チェックしていたのです。
このお店の特長は、オーダーしてから麺を手で伸ばしてくれるんです!

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悩んだ結果、②番ジャージャー麺4ドルをチョイス。
お店の人に「ショウロンポーは?ギョウザは?」って勧められたけど、この日はお一人様だっため、2品は無理だなぁと思い断念。
小籠包や餃子も美味しいらしいので、トライできず残念・・・。

写真撮りそこねましたが、頼むとおじさんが目の前で麺を伸ばしてくれます。
すごい技術ー!

出てきたのはこちら。お肉もたっぷりです。

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麺つかみすぎですが(笑)、こんな感じの細めの麺です。
飲み物は同じホーカーのドリンク屋さんでライムジュース、1.9ドル。
ちょっとオシャレな感じのドリンク屋さんで、全般的にお高めでした。

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これ、手でびよーんって伸ばしていて、包丁使ってないんです。
なのに太さもほぼ均一!お見事です。

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麺もお肉も美味しい~。
お肉の味付けは濃くないので、たっぷりかかっていてもペロッと食べられます。
某中華系チェーンレストランのジャージャー麺より断然こちらのほうが美味しい!

メニューは麺類と小籠包、餃子に平たい中華餅系です。
美味しそうなのが多くて、二人のときにくればよかったなぁとちょっと後悔。
お昼ピークは過ぎていましたが、このお店にはコンスタントにお客さんが来ていて、人気の模様。

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442 BGAIN EATING HOUSEは、ちょっとオシャレなホーカーです。
この向かいにもホーカーがありますが、そちらはザ・ホーカーって感じです(笑)

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ということで、もう1軒のホーカーを、食後に探索をしてみました。
続く・・・


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お店:La Mian Xiao Long Bao 鑫鵬拉面小籠包
住所:Blk 442, Clementi Ave 3, #01-121, 442 Bgain Eating House, Singapore120442
バス:7,14,96,99,147,156,165,166,173,175,196,282,284,285
MRT:EW線(東西線)Clementi 駅

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by sayapom | 2015-05-21 23:31 | +Singapore★食べ物★ | Comments(0)
2015年1月 シンガポール

シンガ5日目。
そろそろプラタをもう一度食べたくなってやってきたのはこちら。
マニアの方はこの写真で分かりますね(笑)

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ここからぐぐっと奥までいったところにコーヒーショップがあります。
そうです、名店、シンミン・ロティ・プラタです!!

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頑張って早起き(私にしては)してきて、10時前に到着。列はできていたものの数人待ちで済みました。

写真撮っていい?と聞いたら、プラタ屋さんあるあるのポージング(笑)
ここの店員さんはみなさん気さくで優しいです。

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プレーンプラタ2枚を注文して、プラタ観察~。
今日は心なしか油が多い?ちょっと焦げ気味です。

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プラタ以外にも色んな料理が並んでいます。
一人だとこちらにまで手を出すのは厳しいので、今日はプラタのみ。

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シンプルにプレーンプラタ2枚。2ドルでした。
前回は色々頼んだので、1枚の金額が分からなかったのだけど、郊外にしてはちょっと高めかも。
他の方のレポみてると、1枚0.9ドルっぽいような感じがしたのですが、値上ったのかなぁ・・。

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今回は、焼いているときにちょっと油多いなぁと思ったのですが、焼き上がりもちょっと表面が固そう?!

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中はバリバリにはなっていませんでしたが、今日はやっぱり表面がやや油っぽく、ちょっと固かったかも。
全然嫌な感じの油っぽさではないのですが、私はあまり油が全面に出ないプラタのほうが好きなのです。
ちなみに前回のレポはコチラ
ちょっとした焼き方でだいぶ変わるんだなぁと改めて感じました。
それでも十分に美味しいプラタではあります。生地にほんのり甘みがあるので、このまま食べたり、たまにカレーにつけたりして楽しみました。

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カレーはけっこうスパイシーです。
じゃがいもかな?少しだけ具が入っていました。

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飲み物はドリンクストールのオジサンが営業にやってくるので、アイステタリで。
そんなに長時間歩いてきたわけではないですが、暑いので乾いた身体に染み渡ります!
このタイガーのマーク、可愛くて好きです。

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食べ終わるころには、プラタ屋さんはお客さんが落ち着いて、お母さんがブレイクタイムしてました。

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とはいえ、席にはお客さんがいっぱい!
平日の午前中なのにすごい混み具合です。シンガの食パワーってすごい。

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ここのお店が入っているHDBの目の前にバス停があるのですが130番のみ。
私は167番のバスでUpper Thomson Rdに出て、そこから歩いてきました。バス停から5分くらいかな。
Upper Thomson Rdは大きな道路で色々なバスが停まりますので、130番に乗りにくい場合は全然ほかでもこれちゃいます。

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この後は、MRTに乗って移動するために、メアリーマウント駅に向かいました。
ちょっと遠いかなと思ってたのですが、10分くらいで着いたので、MRTという手もありですね。


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お店:Sin Ming Roti Prata
住所:Blk24 Sin Ming Rd #01-51, Singapore 570024
バス:130

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by sayapom | 2015-05-14 00:21 | +Singapore★食べ物★ | Comments(4)
2015年1月 シンガポール

ウビン島からチャンギビレッジに帰ってきたら15時過ぎ。
お昼は軽くサンドイッチを食べただけだったので、チャンギビレッジのホーカーで何か食べて帰ろうかと思ったのですが、ぐるりと周ってみても特にコレというものが見つからず・・・。

ここでは軽く冷たいものでも食べて、中心部に戻ってから早めの夕ご飯にすることにしました。
デザートのストールはいくつかありましたが、一番並んでいたこちらのお店をチョイス。

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アイスカチャンが1.5ドル!
安さに惹かれてオーソドックスなアイスカチャンにしました。
ちなみに後でまわりをみると、パワーチェンドルというチェンドルの上に大きなアイスクリームが乗っているのが人気のようで、すごい確率で食べてました。
ちょっと見えにくいですが、左のほうに4つ写真がぶら下がってるうちの一番右のものがそれで2.5ドルです。

出来上がりはこちら。
とってもシンプルな見た目ですが、なんだかいいな。

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こういうカラフルなアイスカチャンは久しぶり。
一口食べると、熱をもった身体がすーっと冷えていきます。
ブラウンシュガーの風味がとってもいい!

表面には何ものっていませんが、中にはしっかりコーンが入っています。
あと、小豆とゼリーもね。
氷はふわっふわではありませんが、ガリガリする嫌な感じもないです。

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暑くて野外なので、どんどん溶けてしまいました。
最後のほうは具だくさんに(笑)

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ちょうど2番のバスが来てしまい、最後はちょっと残してバスに駆け込んじゃいました。ゴメンナサイ!
行きがけっこう辛かったので、帰りは途中でMRTに乗り換えようかなぁとも思っていたのですが、シティまで行く2番が来たのでついつい、帰りもバスオンリーで行くことに。
2階建てバスの2階最前列をゲットしたのですが、これまた失敗で、西のほうに帰るので西日が正面から差し込んでツライ。
夕方は道が混んでいて、1時間半以上かかりました・・・。
相棒はガンガン頭痛がすると言い出し、私もそこまでではないものの結構辛かった・・・。
というわけで、チャンギビレッジにはMRT併用がお勧めです!


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お店:Changi V. Dessert House 樟宜村甜品屋
住所:2 Changi Village Road, #01-08 Changi Village Hawker Centre, Singapore 500002
バス:2,29,59,109

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by sayapom | 2015-05-08 00:46 | +Singapore★食べ物★ | Comments(0)
2015年1月 シンガポール

1月2日、朝から向かったのは前日に続き、またもやトアパヨ。
どんだけトアパヨ好きなんだって感じですね(笑)

この日の目的は、絶品Ban Mianのお店、Seletar Sheng Mian。
ieatさんのところでチェックしていたのですが、ちょうど12月にlovehorseさんが行かれてました。レポを見ると、やっぱりすっごく美味しそう。
これは絶対に行かねば!ということで、食べ逃さないよう早めに出向いたわけです。(前日は木曜日だったので、定休日でした。)

Lor8 にあるけっこう大きいホーカーの中にあります。

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10時くらいに着きましたが、すでに列ができていました。

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ドライと迷ったのですが、ieaさんやlovehorseさんがスープがすっごく美味しいと書かれていたので、私もスープにしました。
Sheng Mian のスープ3ドルのほうと、イカンビリス50セントを追加でオーダー。 ←ieatさんによると追加のイカンビリスはマスト!とのことなので。

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私のときは、並んでたのは5~6人くらいで、5分くらいでオーダーまで進めました。
オーダーしてからできあがるのは早いです。

出てきたのがこちら~!
3ドルのほうはエビは1匹ですが、ひき肉、豚肉のスライスもたくさん入っているのでさみしくないです。
イカンビリス、追加で頼まなくても十分なほどたっぷり入ってました。写真ので元々入っている分です。
まずは噂のスープを一口。

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何これ。ウマー!!!
味は濃くないのですが、ダシがしっかり出ていて奥深い味わい。
一口飲むと、もう一口飲みたくなって、もう止まりません。

スープの美味しさは感動的ですが、麺のほうもこれまたかなり美味しい。

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コシがあって、つるつる、モッチモチ。
少し縮れているので、スープにもよく絡みます。
エビやお肉もまったく臭みがなく、完璧。

スープ飲みすぎて麺が干上がってきた図(笑)

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追加のイカンビリスのことをすっかり忘れていたので、入れました。
カリカリだけど油っこくなくって、美味しい。
ただ、元々たっぷり入っているので、追加しなくても十分いけると私は思いました。

いやぁ、これはスゴイです!3ドルでこのクオリティ。
おいしすぎてあっという間に完食。普段スープは結構残しちゃうのですが、ほぼ全部飲んでしまいました。
シンガのスープ麺ワタシ的ランキング1位です。ほんっとにオススメ。また食べたい。

食べてる間もどんどん、お客さんが並んで列が長くなっていました。

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食べ終わってから、ほかにどんなお店があるかウロウロしてみました。

ワンタンミーが2.2ドル?!破格だなぁと思っていたら・・・

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こちらのお店ではラクサやフィッシュボールヌードルがなんと2ドル!
どんなお味なのでしょうか・・・

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閉まってましたが、私の好きな、Foochow Fish Ball Noodle のお店を発見!
Foochow Fish Ball のお店ってなかなかないので気になる~。
しかもホーカーではめずらしい、衛生度Aランクです。

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この日は午後にしっかり食べる予定があったので、麺だけでガマン。
また訪れたいホーカーが1つ増えました。

ホーカーの後ろにはHDBが立ち並んでいます。この風景、ほっとして好きです。

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駅からは少し遠いですが、足を伸ばす価値大いにアリ。またいつか食べに来ようっと。

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お店:Seletar Sheng Mian 6:00-14:30 定休日:水・木
住所:Blk 210, Toa Payoh Lor 8 Market and Food Centre, #01-05, Singapore 310210
バス:28,56,57,59,73,88,105,153,155,159,163,535 など
MRT:NS線(南北線) Braddell駅

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by sayapom | 2015-03-29 21:37 | +Singapore★食べ物★ | Comments(6)
2015年1月 シンガポール

謹賀新年!
2015年の年明けは、チャンギのタクシースタンドで迎えました(笑)

そして、2015年初のシンガローカルフードは・・・

やっぱりプラタでしょ♪

ということで、1月1日早々にローカルフードを食べに、トアパヨに行ってきました。
トアパヨにはマカンストラに掲載されているプラタ屋さんが2軒あり、1軒はRahmath Cheese Prata でもう1軒が今回やってきたHaji's Muslim Food です。

Lor4のやや北のほうで、私はバスで近くのバス停まで行きましたが、トアパヨ駅からでも十分歩ける距離です。
1月1日なのでやってなかったらどうしよう・・とちょっと心配でしたが大丈夫でした!

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メニューはこんな感じです。プラタと麺とご飯もの、という構成。
お父さん、お腹出すぎです(笑)

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プレーンプラタとチーズプラタ、それにミーゴレンを頼みました。
チーズが1.8ドルは安い♪

まずやってきたのはミーゴレン、3.5ドル。
パクチーらしき香草が上に乗っています。

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一口食べてみると、けっこうスパイシー。辛さが口に広がります。
麺はボソっとして、プチプチ切れる、給食に出てくるような、のびきった太めのスパゲッティという感じです(笑)
シンガでミーゴレンって頼んだことないのですが、こんなものなのかなぁ。
インドネシアのミーゴレンとはだいぶ違います。

ミーゴレンをつついていると、待望のプラタがやってきました。ここは席まで届けてくれて、全部揃ったときにお金を払います。
ここのは薄めとマカンに書いてあったとおり、薄くて大きいです。
焼きあがった後に、手でぽふぽふってやらないタイプですね。

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薄いですが、しっかり層はできています。
さくふわというより、もっちりタイプ、食感としてはテッカセンターの AR-RAHMAN ROYAL PRATA によく似ています。

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もっちりタイプは好きなのですが、ここのはちょっと重たいというか、粉っぽいかも。
プラタはギーという澄ましバターを使うのが特徴ですが、マカンによると、ここはギーではなく植物油を使っているということなので、それが影響しているのかしら・・・。
十分美味しいですが、ちょっとだけそこが気になりました。
チーズプラタは、チーズがとろとろっとしててなかなか美味しいです。

カレーは、お肉がちょこっと入っていて少しとろっとしています。
あまり覚えていないのですが、よくあるプラタについてくるカレーで、そんなに辛くはなかったと思います。

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飲み物は同じコーヒーショップに入っているドリンクストールで、アイステタリを。
テタリって基本的にはどこで頼んでも美味しいのがいいです。

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Blk94はめずらしく、低層のHDBです。
Blk94にはlovehorseさんがレポしてたチキンライスのお店もありますよ!

のんびーり、ゆったーりした空気が流れていて、心地よかったです。

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トアパヨでプラタだったら、Rahmath Chseee Prata のほうが好みでしたが、これでマカン本プラタ制覇まで王手です!


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お店:Haji's Muslim Food
住所:Blk 94 Toa Payoh Lor4, #01-30, Yi Hao Coffeeshop, Singapore 310094
バス:28,56,73,88,105,153,155,157,159,163,231 など
MRT:NS線(南北線) Toa Payoh駅

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by sayapom | 2015-03-21 15:38 | +Singapore★食べ物★ | Comments(6)

旅の記録を兼ねて大好きなシンガポールの食べ物ネタを中心にアップします♪


by sayapom