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【再訪】Seletar Sheng Mian ★Toa Payoh Lor 8 Market & Food Ctr★

2015年7月 シンガポール

3日目、今回の訪星は弾丸なので最終日です。
ホテル朝食は前日に懲りたのでパスし、ホーカーにやってきました。
この写真で分かる方もいるかな。朝から大行列です。

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そう、トアパヨLor8にある絶品のこちらのストールです!前回のレポはコチラ
前回の衝撃の美味しさが忘れられず早くも再訪です。

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丁寧に作られているので列の進みはあまり早くありません。
10人ほど並んでおりオーダーまで20分くらい待ちました。

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前回と同じSheng Mian のスープ3ドルを注文しました。看板の3番なので、3って指で示せば通じます。
今回はイカンビリスの追加はなしです。

これこれ!これが食べたかったんです♡

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ちょっとぼけてますが、麵リフト~♡
今日もいい縮れ具合です。わりとコシがあるので日本人にも合うのではないかと思います。

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具材はどれもフレッシュだし、濃厚なスープもたまりません。何の味ってうまく表現できないんですが、スープがほんと、一口飲むと止まらなくなる美味しさなんです。
生の卵は苦手ですが、ここのはしっかり火が通っているので大丈夫。

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きしめん?太い麵が混じっていました。もっちもち。

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ペロリと完食!中毒になる味です。きっとまた行きます。
これが3ドルだなんて、これだからホーカー通いはやめられない♪


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お店:Seletar Sheng Mian 6:00-14:30 定休日:水・木
住所:Blk 210, Toa Payoh Lor 8 Market and Food Centre, #01-05, Singapore 310210
MRT:NS線(南北線) Braddell駅

Commented by una at 2018-12-05 21:02 x
この麺、皆様のレポで拝見していますが、まだトライしてないのです。
そんなに美味しいならば、次回リストに入れねばっ!φ(.. )
スープは何系の味なんでしょうか(・・?)
Commented by sayapom at 2018-12-11 08:26
☆unaさん☆
ぜひぜひ行ってみてください!3ドルで至福の味です^ ^
スープは…なんと表現すればよいのでしょうか…とりあえず濁ってて濃厚です(笑)何かの旨みがのうしゅされている感じですが、何か分からない^^;
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by sayapom | 2018-11-24 23:54 | +Singapore★食べ物★ | Comments(2)

旅の記録を兼ねて大好きなシンガポールの食べ物ネタを中心にアップします♪


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